リリースパーティが無事に終了しました!

こんにちはヒヒヒです。

昨日2月19日、アルフィオーレ目黒さんの
ワインのリリースパーティを
大盛況で終える事が出来ました!

ヒヒヒでは初めてのコラボイベント。
どの位お客様がみえるのか
満足して頂けるのか、
ドキドキソワソワしながら
準備をしてきました。

当日!
目黒さんのワインを求めて
県内外より沢山の方が
お店に足を運んで下さいました。

カウンターにずらりと並んだワイン達。
驚く程一つ一つの色が異なり
もちろんその味わいもそれぞれ個性があり
とても果実味のあるワインでいて、
当然の事ですが個性的。


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そして今回目黒さんがヒヒヒの料理に
良く合うものを。。。と考え
ワインと作って下さいました!
その名も
「キュベ ヒヒヒ」

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ヒヒヒの料理にも良く合うだろうと
豚や野菜をメインにした
ヒヒヒで考えたエチケットを
目黒さんに仕上げて頂きました。

それはまさに「ソワフ」
フランスではゴクゴク飲めるワインと言われ
気取らずその美味しさを
味わう事が出来るワイン。
初めて口にした時の感動といったら!


お料理は普段と違って一皿ずつを
提供するキャッシュオンスタイルで
少しずつ色んな料理を
楽しんで頂きました。

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ファットリア川崎の剛くん
お店に駆け付けてくれた直後にも関わらず
快くお手伝いを引き受けてくれました。
どうもありがとう!


お店の白壁には
葡萄畑や醸造の様子が写し出され

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Grape Republicの藤巻さん。
会場を盛り上げて下さいました!

スペシャルタイムでは
目黒さんのパスタが登場し
大盛り上がり!


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今回のイベントで
以前よりお店に来て頂いてる方も
初めての方も
様々なワインと料理を楽しんで頂けたと
とても嬉しく思っております。

思っていた以上の参加希望の人数により
今回ご来場して頂けなかったお客様には
大変ご迷惑をお掛けしました。
皆様の温かいお気持ちに
大変感謝しております。

まだまだ寒い日が続きますが
良く飲み良く食べ
元気にお過ごしくださいね。

今週もヒヒヒとなります様に。



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by hihihi0604 | 2017-02-20 15:28 | ワイン/ビストロ